迎接 2027 年到來，饗賓集團宣布旗下「饗 A Joy」、「INPARADISE 饗饗」微風信義店、「旭集 和食集錦」台北信義店及「URBAN PARADISE」台北信義店，將於 2026 年 12 月 31 日推出限定跨年晚餐，除了增加深夜倒數場次，讓消費者在用餐之餘欣賞台北 101 跨年煙火，也同步推出耶誕、跨年限定料理與酒飲；其中，四大品牌跨年餐期將於 10 月 17 日起優先開放金卡會員預約，10 月 31 日起全面開放一般訂位，「饗食天堂」台北信義店、高雄夢時代店也加入跨年倒數行列，並於 11 月 23 日起開放訂位。
饗 A Joy 跨年夜最高 5,880 元，台北 101 高空欣賞煙火
位於台北 101 大樓 86 樓的「饗 A Joy」，今年跨年夜延續高空景觀結合餐飲的活動形式，除了能在台北 101 大樓內欣賞跨年煙火，也安排 Live Band 現場音樂演出，跨年晚餐分為 18：00 至 21：30、22：30 至隔日 01：00 兩個場次，每人價格分別為 4,880 元及 5,880 元，後者涵蓋跨年倒數時段。
餐點方面，「饗 A Joy」將於跨年夜再次供應去年耶誕期間推出的「爐烤桂花池上古早雞」，以桂花醃漬雞肉，並在烘烤過程中反覆刷上桂花澄清奶油；耶誕與跨年晚餐也新增「威靈頓鮭魚佐雪菜乳酪醬」，將傳統威靈頓料理使用的菠菜替換為台灣雪裡紅，搭配日本十勝起司、山葵、奶油白酒醬及羽衣甘藍油，呈現不同於傳統法式料理的風味組合。
甜點則安排「榛巧奶霜樹幹蛋糕」、「抹茶蒙布朗塔」及「聖誕童幻薑餅」，均為耶誕、跨年晚餐限定供應，搭配高空景觀與現場演出，形成今年「饗 A Joy」跨年餐期的主要內容。
饗饗、旭集、URBAN PARADISE 同步加開跨年倒數場，每人最高 3,190 元
同樣位於台北信義區的「INPARADISE 饗饗」微風信義店、「旭集 和食集錦」台北信義店及「URBAN PARADISE」台北信義店，今年也將加開跨年倒數場，三間餐廳皆採兩梯次供餐，第一場為 17：30 至 21：00，每人 2,690 元，第二場為 22：30 至隔日 01：00，每人 3,190 元，讓消費者可依用餐時間及是否參與跨年倒數選擇場次。
在耶誕及跨年限定料理方面，「INPARADISE 饗饗」推出「帕達諾起司義大利麵」、「手工草莓巧克力」及「璀璨粉紅氣泡酒」，以義式料理、甜點及酒飲搭配高空夜景；主打日式精品百匯的「旭集 和食集錦」，則新增「燒烤帝王蟹腳」、「海膽干貝漢堡」與「草莓聖代」，以海鮮及日式料理為主軸，提供不同於平日的節慶餐點。
「URBAN PARADISE」則以異國風味料理及調酒為主，耶誕、跨年晚餐期間新增限定調酒，以及「醬漬鮑魚佐泡菜松子醬」、「香料鮭魚佐蒔蘿優格」等料理，三大品牌均透過限定菜色搭配跨年深夜場次，讓消費者在台北信義區迎接 2027 年。
饗食天堂台北、高雄同步推出跨年場，11 月 23 日開放訂位
除了台北信義區的精品百匯餐廳，饗賓集團旗下「饗食天堂」今年也將跨年場次擴展至台北及高雄，其中台北信義店、高雄夢時代店均於 2026 年 12 月 31 日推出兩梯次晚餐，第一場為 17：30 至 21：00，第二場為 22：00 至隔日 00：30，兩個場次每人均為 1,598 元，並統一於 11 月 23 日起全面開放訂位。
跨年限定菜色方面，「饗食天堂」台北信義店與高雄夢時代店將加碼供應「雪蟹腳」、「嫩煎干貝佐蘆筍醬」及迎賓氣泡酒，讓兩地消費者都能在原有 Buffet 餐點之外，享有跨年夜限定餐飲內容。
朵頤牛排推出歲末雙人套餐，旨醞微風店首度加開跨年倒數場
除了 Buffet 品牌，饗賓集團旗下「朵頤牛排」也將推出較長檔期的歲末餐飲活動，於 2026 年 12 月 1 日至 2027 年 1 月 3 日期間供應「歲末盛宴雙人套餐」，除了美國 PRIME 等級牛排及 Buffet 餐點，也新增季節限定主廚熱配菜「煙花女淡菜」，以淡菜搭配番茄、辛香調味，並提供精緻甜點與無酒精飲品，活動將於 11 月 1 日起全面開放訂位。
高空精品鐵板料理品牌「旨醞」則推出耶誕與跨年限定晚餐，今年開幕的「旨醞」微風店更首度增加跨年倒數場，供餐時間為 21：45 至隔日 00：45，餐點以日本活毛蟹揭開序幕，搭配多款海鮮料理，主菜則安排日本 A5 和牛沙朗與菲力雙主菜，讓消費者在高空景觀與鐵板料理搭配下迎接新年。
