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日本虎牌 TIGER 旗艦土鍋電子鍋 JRX-A 登台!真土鍋、280℃ 大火力,9 月 9 日開放預購

日本虎牌 TIGER 將旗下旗艦土鍋炊飯系列正式引進台灣,全新土鍋壓力 IH 電子鍋 JRX-A 預計自 2026 年 9 月 9 日起開放預購,建議售價 68,000 元,上市期間優惠價 47,990 元。這款新機延續日本「ご泡火炊き」系列的真土鍋設計,採用職人製作的萬古燒本土鍋,搭配最高 280℃ 大火力、壓力 IH 加熱與遠紅外線效果,希望重現傳統土鍋炊飯的口感。

 

 

虎牌 TIGER 同時宣布攜手《米其林指南》推薦餐廳「淳和食」鄭淳豪主廚合作,除了推出期間限定料理,也將在北、中、南舉辦 4 場米其林土鍋料理廚藝教室,讓 JRX-A 正式上市之際,不只聚焦硬體規格,也進一步呈現土鍋炊飯在料理上的實際應用。

 

日本熱銷突破 100 萬台,JRX-A 核心是真正土鍋內鍋

 

虎牌土鍋電子鍋「ご泡火炊き」系列自 2019 年推出以來,日本市場累計銷量已突破 100 萬台,其中 JRX 系列更連續 3 年獲得日本「家電大賞」炊飯器部門金賞。

 

JRX-A 與一般採用金屬內鍋的電子鍋不同,核心為與日本三重縣四日市市職人共同製作的萬古燒「本土鍋」。製程需要以 10 種以上黏土進行調配,經過 3 次高溫燒製、數十道品檢程序,整體製作時間約 3 個月。

 

其中,讓天然土鍋能夠支援 IH 加熱的發熱體薄膜貼合工序,需要由職人逐一手工完成,貼合過程必須避免產生皺褶。依虎牌 TIGER 公布資訊,目前全球約僅 6 位職人能掌握這項工序,也使土鍋內鍋成為 JRX-A 與一般 IH 電子鍋較明顯的差異之一。

 

最高 280℃ 大火力,搭配泡火炊與遠紅外線加熱

 

 

在炊飯技術上,虎牌 TIGER 利用土鍋本身較高的蓄熱能力,讓 JRX-A 加熱溫度最高可達 280℃,藉由高溫加熱帶出米飯香氣與甜味;炊煮過程中,土鍋會產生較細密的泡沫,虎牌將這套技術稱為「泡火炊」,透過泡沫包覆米粒、減少米粒在鍋內彼此碰撞;同時搭配約 4 倍遠紅外線效果,讓熱能進一步傳入米芯,以呈現外層彈性與內部 Q 度兼具的口感。

 

JRX-A 也加入模擬日本傳統木製御櫃「おひつ」概念的「仿木桶保溫」技術,透過熱能與蒸氣控制調整鍋內水分,希望降低米飯長時間保溫後產生乾燥或水氣過多的情況。

 

為台灣米種重新調校炊飯設定

 

JRX-A 雖然源自日本市場產品,但台灣版本的炊飯設定也另外進行調整;日本虎牌台灣總經理作本裕基表示,虎牌食味專家團隊實際來台,使用台灣當地米種與水質反覆測試,並針對台灣消費者較偏好的潤澤感、Q 彈口感與甘甜風味,重新調整加熱與壓力設定,希望讓 JRX-A 的炊飯結果更符合台灣飲食習慣。

 

除了炊飯功能之外,虎牌 TIGER 今年也提出全新品牌核心理念「HEAT TO HEART」,以品牌長期投入的溫控技術為基礎,延伸至料理與日常生活產品。

 

攜手「淳和食」鄭淳豪主廚,推出期間限定飯糰

 

為呈現 JRX-A 在實際料理中的使用方式,虎牌 TIGER 此次與《米其林指南》推薦餐廳「淳和食」鄭淳豪主廚合作,由鄭淳豪從選米、炊煮到料理搭配,示範 JRX-A 的土鍋炊飯應用。

 

鄭淳豪表示,米飯雖然看似單純,但香氣、口感與入口溫度都會影響整體料理呈現,而 JRX-A 以真正土鍋結合溫控技術,在維持穩定炊飯結果之外,也能保留土鍋炊煮所帶來的口感特色。

 

雙方也以「職人共炊」為概念推出期間限定聯名飯糰,自 10 月 7 日起於「淳和食」供應「日式山椒小魚」與「日本南高梅海苔」兩種口味,消費者可在預約用餐時加購。

 

北中南舉辦 4 場廚藝教室,消費滿 2,000 元可報名

 

除了餐廳合作,虎牌 TIGER 也規劃與鄭淳豪主廚共同舉辦 4 場巡迴廚藝教室,預計於 10 月 9 日至 11 月 6 日在北、中、南登場,內容包含米飯炊煮、料理搭配,以及 JRX-A 實際炊煮米飯與主廚料理試吃。

 

即日起至 10 月 7 日,消費者於虎牌 TIGER 全台百貨專櫃、生活館門市或線上官方商城消費滿 2,000 元,即可依活動辦法免費報名參加。

 

JRX-A 售價 68,000 元,9 月 9 日開放預購

 

虎牌 TIGER 土鍋壓力 IH 電子鍋 JRX-A 預計 2026 年 9 月 9 日起於全台百貨專櫃、生活館門市與線上官方商城開放預購,建議售價 68,000 元,上市期間優惠價 47,990 元。

 

新品上市期間購買 JRX-A,可依活動內容獲得虎頭米杯、不鏽鋼洗米盆、隔熱手套及大倉米舖雄大 21 米等贈品,前 300 名預購者另加贈迷你土鍋碗。

 

此外,即日起至 12 月 31 日週年慶期間購買,符合指定活動條件還可獲得建議價值 4,290 元的 VE 電熱水瓶 PVW-B30R;同期虎牌 TIGER 也推出年度週年慶活動,指定商品依活動辦法最高現折 4,000 元,「夢重力」指定系列保溫瓶則提供第 2 支 688 元加價購方案。

 

隨著 JRX-A 正式登台,虎牌 TIGER 此次將產品定位進一步拉高至真土鍋、職人工藝與高階 IH 炊飯技術的結合;相較單純追求多功能的電子鍋,JRX-A 主要差異仍集中在本土鍋製程、280℃加熱能力,以及針對台灣米種重新調校的炊飯設定。