米其林加冕！橘焱胡同集團旗下「鮨中澤」、「天婦羅杉村」、「台北鳥喜」齊創佳績
橘焱胡同集團創下新里程碑！旗下職人事業群三大品牌全數榮獲《米其林指南》入選餐廳的肯定。繼「台北鳥喜」連續三年入選、「鮨中澤」在 2024 年獲選後，去年引進的「天婦羅杉村」亦於開業一年獲「米其林指南入…
鮨中澤
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2026 年 9 月 12 日
橘焱胡同集團創下新里程碑！旗下職人事業群三大品牌全數榮獲《米其林指南》入選餐廳的肯定。繼「台北鳥喜」連續三年入選、「鮨中澤」在 2024 年獲選後，去年引進的「天婦羅杉村」亦於開業一年獲「米其林指南入…