燈燈庵 TOUTOUAN 夏日菜單登場！傳承東京半世紀自然流美學，品味極致山海懷石饗宴
隱身於東京秋留野市世外桃源的「TOUTOUAN 燈燈庵」，自 1968 年開幕以來，便以極致野趣的「自然流」精緻會席料理聞名；品牌名稱源自《維摩經》，蘊含著「燈燈無盡，代代相傳」的深遠寓意，期望將日本…
廣中新輝
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2026 初夏懷石饗宴｜燈燈庵《綠光靜染》五月菜單，品味東京自然流的四季美學
隱身於東京秋留野市的「燈燈庵」自 1968 年開業以來，便以極致野趣的「自然流」會席料理聞名。這份揉合了茶藝、陶藝、花藝與廚藝的餐飲哲學，曾款待過前美國總統雷根與前英國首相柴契爾夫人等國際貴賓；其店名…
台北／新竹懷石料理推薦｜燈燈庵 2026 春季菜單「春融」，將整座山林的春意端上餐桌
當 2026 年 4 月的微風褪去冬日的寒意，空氣中開始瀰漫著溫潤的泥土氣息與草木萌芽的細微聲響，以此萬物生長的節氣為靈感，台北與新竹的「TOUTOUAN 燈燈庵」自然流懷石料理，於 4 月推出全新季…