慕舍酒店春季頂級盛宴！米其林二星「渥達尼斯磨坊」攜手「燈燈庵」共譜東西味覺交響
在 2026 年春分這個充滿生機的時節，Hotel MVSA 慕舍酒店再次展現其作為藝術與美學平台的企圖心，於 2026 年 3 月 29 日策畫了一場揉合東西方餐飲精髓的限量聯名餐酒會。這場盛宴匯聚…
Fine Dining
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麥卡倫聯手葉怡蘭定義《新餐酒時代》！Fine Dining 技法入魂，全台 3 大名廚餐酒館大公開
當代餐酒文化正邁入全新格局，經歷 Fine Dining 時期的精密雕琢後，新世代主廚開始以更輕盈的語彙重述技法，並以「共享」為核心，形塑既自在又精巧的「餐酒館場景」，這股浪潮不僅重新定義餐桌，也讓風…
新餐酒時代來襲！麥卡倫《為時代 創新味》引領風味革命，攜手葉怡蘭開啟歲末餐桌新態度
當代餐酒文化正在改寫規則，從 Fine Dining 的嚴謹到餐酒館的隨性，風味正走向更自由、更真實的境界。麥卡倫以無與倫比的工藝與創意，延續《為時代 創新味》精神，繼《新餐桌》開啟 Fine Din…