麥卡倫聯手葉怡蘭定義《新餐酒時代》！Fine Dining 技法入魂，全台 3 大名廚餐酒館大公開
當代餐酒文化正邁入全新格局，經歷 Fine Dining 時期的精密雕琢後，新世代主廚開始以更輕盈的語彙重述技法，並以「共享」為核心，形塑既自在又精巧的「餐酒館場景」，這股浪潮不僅重新定義餐桌，也讓風…
葉怡蘭
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麥卡倫《甜蜜新浪潮 品酩餐會》登場！攜手全台 5 間甜點名店，以盤式甜點共譜雪莉王者時代新味
全球頂級單一麥芽威士忌品牌麥卡倫「為時代創新味」於 2025 年 8 月 18 日推出麥卡倫《甜蜜新浪潮 品酩餐會》，攜手飲食作家葉怡蘭與全台 5 間風格獨具的甜點名店，包括台北 SEASON Art…
麥卡倫《為時代創新味》甜點篇章登場！攜手葉怡蘭與五位甜點名廚跨界打造《甜蜜新浪潮》風味新體驗
邁入第三世紀的全新篇章，麥卡倫秉持《為時代 創新味》對風味無垠探索的初衷，再攜手飲食作家葉怡蘭，展開全新企劃《甜蜜新浪潮》，追尋當代甜點創作的極致之藝，在風味交會中持續深掘時間、土地與記憶之間的共鳴，…
麥卡倫攜手飲食作家葉怡蘭詮釋台灣感性《甜蜜新浪潮》
單一麥芽威士忌品牌麥卡倫攜手台灣飲食界指標人物葉怡蘭，深化《為時代 創新味》核心精神，傾力打造《麥卡倫 甜蜜新浪潮》，將目光投向與 Fine Dining 概念一脈相承的「盤式甜點」，探索不斷從經典中…